新潟の歴史あるももの産地
「しろね」
 
新潟でももの産地と言えば新潟市南区の白根（しろね）です。
その歴史は古く、江戸時代から栽培が始まったとも伝えられています。 
収穫は7月上旬から始まり、9月収穫の「白根白桃」まで、品種リレーで約2ヶ月半続きます。
個性の違う様々な品種を是非お楽しみ下さい。
また、大切な方へのお中元やギフトとしてもご利用頂けたら幸いです。
 

 
もも作りは、土作り。
 
せきね農園では、ひらたけの菌床を利用した自家製有機堆肥で、何十年と長い年月をかけて土作りをしています。
そしてたくさんの手間をかけ、約2ヶ月半の為に1年間準備をします。
 
ももは味が非常に天候に左右されやすい果樹ですが、それにも負けない様に大切に育て、「また食べたくなる」をお届けできる様心がけております。
  
 

 
品種と収穫時期
 
せきね農園では、10品種の桃を栽培しています。
収穫時期は７月上旬から９月中旬で、品種リレーで収穫をしています。
ひとつの品種の収穫期間は約１週間〜２週間と短い為、すぐに品種が変わりますのでご注意下さい。
「お知らせ」にて収穫品種の状況を随時報告させて頂きます。
ぜひ、お気に入りの品種を見つけてみて下さい。
 

 
光糖度センサーを使用
 
光を当てる事により糖度が測れる光糖度センサーで、桃１つ１つの糖度を計測しております。
その中で、糖度12度（秀）以上の桃のみを【ご家庭用】【ギフト用】としてお送りいたします。
 
良・・・一般的に味や甘みが薄い桃。
優・・・一般的な桃。
秀・・・一般的に美味しい桃。
特秀・・一般的にとても美味しい桃。（流通する最上規格）
※産地によって基準が多少異なります。
 
せきね農園【雪国ピーチ プレミアム】は、特秀のさらに上の糖度15度以上のみを厳選。
一般的に流通する特秀に15度以上の桃が入る事もありますが、15度以上のみを厳選した商品は、非常に希少性が高いと思います。